Das beste Essen der Welt gibt’s in der Kapitale der Gourmets. Nicht in Paris, da gibt's sicher auch einige, die gut und gerne essen, auch anderswo, ich spreche hier von Tokio. Keine Stadt der Welt hat so viele (ca. 160.000) und so viele preisgekrönte (226, laut aktuellem Guide Michelin 2015) Restaurants wie Japans Hauptstadt. Seit 2007 der erste Tokio-Führer veröffentlicht wurde, steht Tokio auf dem Podest des renommierten, französischen Restaurantführers ganz oben. Berlin, nur zum...